Olivier Olea europea est une espèce d’arbre à feuilles persistantes originaire de la région méditerranéenne. C’est un arbre à croissance lente et à longue durée de vie qui peut atteindre des hauteurs allant jusqu’à 30 mètres avec un diamètre de tronc allant jusqu’à 1,5 mètre. Les feuilles sont vert foncé et brillantes, avec une texture coriace et un parfum aromatique. Les fleurs sont petites, blanches et parfumées, tandis que le fruit est une drupe comestible contenant une seule graine. Olivier Olea europea est utilisé en médecine traditionnelle depuis des siècles pour ses propriétés antiseptiques, anti-inflammatoires et antalgiques. Il est également largement utilisé en cosmétique pour ses propriétés nourrissantes et comme ingrédient dans les parfums et les savons.